Despre noi

info box img

Istoricul Firmei

Societatea ZADA a fost înfiinţată în 1993, de către Cristina şi Florentin Dumitrescu, absolvenţi, în 1991, ai Facultăţii de Industrii Alimentare dincadrul Universităţii Dunărea de Jos din Galaţi.
Producţia de brânzeturi a început în ianuarie 1994.
Doream să ne facem meseria şi în contextual politico-economic de atunci înfiinţarea unei societăţi comerciale oferea această oportunitate.
Din 2002 ne desfăşurăm activitatea într-o clădire nouă, special construită şi amenajată în acest scop.

info box img

Despre branzeturi

Ştiaţi că brânză este unul dintre cele mai vechi alimente? Veche de vreo 12.000 de ani?

Se presupune că, plecând la vânătoare poate, oamenii au luat cu ei lapte în „vase” făcute din stomace uscate de viţel. Şi poate că aşa laptele s-a amestecat pentru prima oară cu cheagul, ceea ce a produs separarea „brânzei” de zer.
Cu siguranţă tot rodul întâmplării a fost iniţial şi felul în care a evoluat „botul” de brânză pus la păstrare. Dar, probabil că oamenii au început să observe că există factori careinfluenţează atît prepararea cît şi păstrarea ulterioară a acestei veritabile „conserve” naturale de lapte, care este brânză. Şi au început să folosească aceşti factori şi săexperimenteze. Şi aşa s-a născut artă preparării brânzei!

Magazine

Radauti

Judetul Suceava

Piata Unirii, Numarul 47

Cod Postal 725400

Program de lucru

Luni – Vineri 08:00 – 17:30
Sâmbătă 09:00-14:00

Telefon

0748 024376

Ai ratat programul nostru? Lasa-ne un mesaj online, completand formularul de mai jos, sau ne poti trimite un email.

Email

contact@branzacinstita.ro

Horodnic de Jos

Judetul Suceava

DN 2H, Numarul 1C

Cod Postal 727301

Program de lucru

Luni – Vineri 08:00 – 16:00
Sâmbătă 08:00-14:00

Telefon

0745 097621, 0744 628180

Ai ratat programul nostru? Lasa-ne un mesaj online, completand formularul de mai jos, sau ne poti trimite un email.

Email

contact@branzacinstita.ro

Contact

Nume*

Prenume*

Adresa de email*

Subiect